蘋果酒顏色在消費者吸引力中起著重要作用，許多行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者甚至在品牌標(biāo)簽中使用彩色圖像來吸引更多的買家。

 

競爭性硬果汁公司了解到，優(yōu)質(zhì)成分是生產(chǎn)市場飲料的第一步。使用先進(jìn)的色差儀仔細(xì)檢查和分析原始成分的顏色質(zhì)量。精密色差儀是顏色分析的首選，因為它們的準(zhǔn)確性和易用性都很高。設(shè)計的簡單性允許快速可靠的數(shù)據(jù)測量，可以存儲和用于開發(fā)質(zhì)量成分的顏色標(biāo)準(zhǔn)。許多色差儀還提供多功能性來測量整個生產(chǎn)過程中的變化，特別是在整個發(fā)酵過程中一致性和透明度的變化。添加劑是蘋果酒廠商改變顏色或防止變暗的另一種方法。因此，必須在整個步驟中仔細(xì)監(jiān)控顏色，以確保一致性和期望的結(jié)果。

飲料顏色測量的良好方法

 

色差儀是商業(yè)飲料顏色評估的首選工具。隨著蘋果汁生產(chǎn)的不斷增長和市場的增長，色彩評估比以往任何時候都更加重視培育消費者的認(rèn)可。選擇正確的儀器并知道如何使用它，這是提高產(chǎn)品質(zhì)量和顏色一致性的第一步。

 

像許多飲料一樣，蘋果酒生產(chǎn)的顏色和一致性是其質(zhì)量指標(biāo)之一。從透明到透明到顏色的外觀，每個樣品都需要基于這些各種屬性的不同的儀器和測量技術(shù)嚴(yán)格檢測的。

 

使用色差儀監(jiān)測整個啤酒加工過程，由于在整個加工過程中發(fā)生的各種變化，蘋果酒顏色變化很大。從作為原料的蘋果的顏色和品種到發(fā)酵和加工過程中引起的顏色變化，通過生產(chǎn)監(jiān)測顏色質(zhì)量對于創(chuàng)造有利的顏色結(jié)果至關(guān)重要。

 

透明液體- 具有非常低或零固體含量的使用允許光通過最少或無干擾而通過。沒有光的反射，這些樣品只能用傳輸儀器精確測量。

 

半透明液體- 具有中等固體含量的液體在通過樣品時散射光。根據(jù)樣品的半透明度，使用反射和透射率測量模式都是合適的。定義適當(dāng)?shù)穆窂介L度取決于消費者的感知，這可以通過樣品的厚度和光進(jìn)出的位置來確定。